Vitamin D – một nguồn dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể chúng ta cần, nhưng bạn đã biết đến tất cả những lợi ích mà nó mang lại chưa? Hãy cùng chúng tôi khám phá vitamin d có tác dụng gì? và cách bổ sung thông qua bài viết này. Từ ngăn ngừa ung thư đến duy trì xương chắc khỏe, hãy đọc để hiểu rõ hơn về “thần dược” này và cách tích hợp nó vào cuộc sống hàng ngày của bạn.
Vitamin d có tác dụng gì?
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ruột kết, vú và tuyến tiền liệt. Hiệu quả này được nâng cao khi kết hợp với canxi. Trong một thử nghiệm lâm sàng, nguy cơ mắc bệnh ung thư giảm 23% cho người Mỹ gốc Phi khi họ bổ sung vitamin D.
Nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng, việc uống 1.100 IU vitamin D hàng ngày kết hợp với canxi có thể giảm nguy cơ mắc ung thư lên đến 60%.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Bổ sung đầy đủ vitamin có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cả ở hai loại, tính cả tiểu đường tuýp 1 và 2. Một nghiên cứu với trẻ sơ sinh đã chỉ ra rằng việc sử dụng 2.000 IU vitamin D mỗi ngày có thể giảm đến 78% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1
Trong một nghiên cứu khác của Giáo sư Garland và đồng nghiệp, thực hiện trên 903 bệnh nhân có độ tuổi từ 74 trở lên và sức khỏe bình thường, kết quả theo dõi trong nhiều năm đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 có nồng độ 25 (OH) D thấp hơn mức khuyến nghị đến 5 lần.
Giảm nguy cơ loãng xương, té ngã và gãy xương
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển và tái tạo xương. Thiếu hụt có thể dẫn đến tình trạng xương trở nên mỏng, giòn hoặc biến dạng. Việc duy trì cung cấp đủ vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn bệnh còi xương ở trẻ em và bệnh nhuyễn xương ở người lớn. Ngoài ra, vitamin D, khi kết hợp với canxi, giúp bảo vệ người lớn tuổi khỏi tình trạng loãng xương.
Theo Thư viện y tế quốc gia Hoa Kỳ, vitamin D hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi tại ruột, duy trì nồng độ canxi và photphat trong huyết thanh ổn định, từ đó giúp duy trì quá trình khoáng hóa xương. Nghiên cứu từ tạp chí Science Translational Medicine chỉ ra rằng, khi cơ thể thiếu hụt vitamin D, khả năng xương bị rạn và nứt gãy có thể tăng lên đến 31%.
Giúp kiểm soát các bệnh lý về thần kinh
Duy trì mức vitamin D ổn định có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và cải thiện tình trạng tâm thần cũng như sự nhận thức ở những người đã mắc bệnh này.
Một nghiên cứu trên 286 bệnh nhân Parkinson đã chỉ ra rằng trong số 255 người có dấu hiệu của trầm cảm và suy giảm nhận thức, họ thường xuất hiện với nồng độ vitamin D thấp. Trong khi đó, những người có mức cao hơn thường trải qua giảm thiểu các triệu chứng của trầm cảm và có khả năng ghi nhớ tốt hơn.
Cách bổ sung vitamin D cho cơ thể
Ngoài việc tận hưởng ánh sáng mặt trời, chúng ta cũng có thể cải thiện lượng vitamin D trong cơ thể thông qua việc tiêu thụ các thực phẩm sau đây:
- Các loại cá như cá mòi, cá hồi, cá ngừ, cá kiếm cùng dầu gan cá tuyết là những nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
- Ngũ cốc.
- Sữa và sản phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai, v.v.
- Tôm.
- Trứng.
- Gan bò.
Dựa vào các biểu hiện lâm sàng của việc thiếu hụt vitamin D, bác sĩ có thể yêu cầu bệnh nhân thực hiện các xét nghiệm như chụp X-quang và các xét nghiệm khác cần thiết. Khi xác định rằng cơ thể đang thiếu vitamin D, người bệnh sẽ cần điều chỉnh chế độ ăn uống và thực hiện việc sử dụng thuốc theo đơn của bác sĩ.
Tác dụng phụ của vitamin D
Khi sử dụng với liều lượng thích hợp, nó được coi là an toàn đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Các đối tượng như trẻ em từ 9 tuổi trở lên, người lớn, phụ nữ mang thai và đang cho con bú nên tránh sử dụng hơn 4.000 IU vitamin D mỗi ngày để tránh những vấn đề như:
- Buồn nôn
- Nôn
- Giảm ham ăn
- Táo bón
- Yếu đuối
- Giảm cân
- Lạc lõng
- Mất hứng thú
- Rối loạn nhịp tim
- Tổn thương thận
Như vậy, không có nghi ngờ gì về tầm quan trọng của Vitamin D đối với sức khỏe. Việc hiểu rõ về tác dụng và cách bổ sung đúng đắn có thể là chìa khóa cho một cuộc sống khỏe mạnh. Đừng chần chừ, hãy thực hiện các biện pháp cần thiết để đảm bảo cơ thể bạn luôn đủ Vitamin D. Đọc thêm về chủ đề này và tạo nên một cuộc sống khỏe mạnh và an lành cho bản thân!
