Trong thế giới ngày nay, nhu cầu về việc duy trì vóc dáng và sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Trong số các phương pháp giảm cân, nhịn ăn gián đoạn nổi lên như một xu hướng đáng chú ý. Nhưng liệu nhịn ăn gián đoạn là gì, và nó mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá chi tiết qua những dòng chia sẻ dưới đây, và bạn sẽ hiểu rõ hơn về cách ứng dụng phương pháp này để đạt được mục tiêu của mình.
Nhịn ăn gián đoạn là gì?
Một trong những quan tâm phổ biến của đông đảo chị em trong lĩnh vực làm đẹp là vấn đề giảm cân, trong đó, phương pháp nhịn ăn được xem xét là một cách giảm cân nhanh chóng để duy trì vóc dáng thon gọn. Vậy nhưng, khái niệm nhịn ăn gián đoạn là gì?
Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp giảm cân trong đó việc ăn chỉ được thực hiện trong một khoảng thời gian cố định, thường là từ 8 đến 16 giờ. Sau khoảng thời gian này, người thực hiện sẽ ngưng ăn hoàn toàn và chỉ tiêu thụ nước, trà hoặc cà phê không đường.
Có nhiều trường hợp áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn với chu kỳ kéo dài hơn trong vài ngày. Tuy nhiên, cho đến thời điểm này, vẫn chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng phương pháp này có thể giảm mỡ cơ thể. Mặc dù vậy, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thực hiện chu kỳ nhịn ăn trong khoảng 8 – 16 giờ cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
5 cách nhịn ăn gián đoạn tốt cho sức khỏe
Nhịn ăn 5:2
Phương pháp này liên quan đến việc duy trì chế độ ăn thông thường trong vòng 5 ngày trong tuần, trong khi giảm 20% lượng calo vào 2 ngày còn lại. Thông thường, trong những ngày giảm calo, tổng lượng calo tiêu thụ sẽ ít hơn so với mức trung bình hàng ngày của bạn.
Cần lưu ý rằng cung cấp đủ lượng calo cho cơ thể là quan trọng để duy trì sức khỏe, và bạn cần đảm bảo nạp đủ năng lượng khi thực hiện chế độ nhịn ăn này để tránh tình trạng kiệt sức và mệt mỏi.
Nhịn ăn có giới hạn thời gian
Phương pháp gián đoạn ăn này mang lại sự linh hoạt trong việc xác định thời gian ăn hàng ngày, với khoảng thời gian khuyến khích là từ 14 đến 16 giờ để duy trì chế độ nhịn ăn. Ví dụ, bạn có thể đặt khung giờ ăn từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
Tuy nhiên, một chuyên gia khuyến cáo rằng phụ nữ nên hạn chế thời gian nhịn ăn không quá 14 giờ mỗi ngày, do có những lo ngại về tác động của việc này đối với hệ thống nội tiết và sức khỏe tổng thể của phụ nữ.
Nhịn ăn gián đoạn 16:8
Phương pháp nhịn ăn gián đoạn 16:8 là một phương tiện phổ biến được nhiều người lựa chọn và phù hợp cho người ở mọi độ tuổi. Thực hiện phương pháp này đồng nghĩa với việc không ăn trong 16 giờ và dành 8 giờ còn lại để ăn.
Chẳng hạn, bạn có thể chọn thời gian ăn từ 10 giờ sáng đến 6 giờ tối trong một ngày. Nếu bạn thường ăn tối muộn lúc 8 giờ tối, bạn có thể bắt đầu thời gian ăn vào 12 giờ trưa hôm sau.
Mặc dù hầu hết mọi người thường chọn ăn từ trưa đến 8 giờ tối, nhưng nếu bạn thường tập luyện vào buổi chiều hoặc sau 5 giờ chiều, bạn vẫn có thời gian để ăn sau buổi tập để nạp năng lượng thông qua bữa ăn.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhóm người áp dụng chế độ ăn kiêng 16:8 thường tiêu thụ ít hơn 350 calo mỗi ngày so với nhóm ăn theo lịch trình thông thường. Họ đã đạt được sự giảm cân đáng kể (khoảng 3% trọng lượng cơ thể trung bình) và cải thiện hiệu quả huyết áp.
Nhịn ăn qua đêm
Hạn chế ăn trong khoảng thời gian 12 giờ mỗi ngày là một phương pháp đơn giản để duy trì chế độ ăn kiêng và không cần phải ăn qua đêm. Ví dụ, bạn có thể chọn ngừng ăn sau bữa tối trước 8 giờ tối và bắt đầu ăn lại vào lúc 8 giờ sáng hôm sau.
Mặc dù đây là một cách tiếp cận linh hoạt và không yêu cầu phải loại bỏ hoàn toàn thức ăn, nhưng nó không phải là phương pháp hiệu quả nhất để giảm cân. Trong trường hợp bạn đang tập trung vào việc giảm cân, việc giảm thời gian nhịn ăn có thể dẫn đến tăng cường thời gian ăn và không đảm bảo sự kiểm soát calo tiêu thụ.
Phương pháp ăn – ngừng – ăn
Phương pháp ăn – ngừng – ăn (Eat – Stop – Eat) đề xuất việc chọn một ngày trong tuần để tiến hành chu kỳ nhịn ăn trong vòng 24 giờ. Ví dụ, bạn có thể quyết định từ 18 giờ một ngày đến 18 giờ hôm sau là thời gian không ăn.
Ngoài ra, phương pháp này cũng cho phép nhịn ăn trong các khoảng thời gian ngắn hơn trong ngày. Ví dụ, bạn có thể ăn từ 4 giờ chiều đến 8 giờ tối, sau đó giữ thời gian nhịn ăn từ 16 giờ đến 20 giờ.
Phương pháp này tập trung vào việc duy trì chu kỳ nhịn ăn trong thời gian dài hơn so với một số phương pháp khác. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc thực hiện cách này có thể đối mặt với thách thức và cần xem xét đến tình trạng sức khỏe cá nhân.
Nhịn ăn gián đoạn có tác dụng gì?
Nhịn ăn gián đoạn, hay còn gọi là chế độ ăn kiêng, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, nó có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giảm lượng calo tiêu thụ. Thứ hai, nhịn ăn gián đoạn có thể cải thiện khả năng đối phó với căng thẳng và tăng cường sự tập trung. Nó cũng có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và năng lượng tổng thể.
Một số nghiên cứu còn gợi ý rằng nhịn ăn có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý, như tiểu đường. Tuy nhiên, quan trọng nhất là phải thực hiện nhịn ăn một cách cân đối, không quá mức để đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Các đối tượng KHÔNG nên thực hiện nhịn ăn gián đoạn
Mặc dù việc thực hiện phương pháp nhịn ăn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn cần phải lưu ý đến những trường hợp không nên áp dụng phương pháp này. Đặc biệt, những người sau đây không nên thực hiện nhịn ăn:
- Những bệnh nhân đang chịu điều trị đái tháo đường bằng thuốc.
- Những người có sức khỏe yếu hoặc đang mắc các bệnh lý mạn tính không nên thực hiện phương pháp này.
- Trẻ em dưới 18 tuổi, khi cơ thể đang trong giai đoạn phát triển.
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Những người gặp vấn đề về dạ dày không nên thực hiện phương pháp nhịn ăn.
Tổng kết lại, nhịn ăn gián đoạn không chỉ là một phương pháp giảm cân, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng giá. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, việc áp dụng phương pháp này cần sự cân nhắc và hiểu biết về tình trạng sức khỏe cá nhân. Đừng quên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Cùng nhau, hãy xem xét cách nhịn ăn gián đoạn có thể đưa đến sự cân bằng và sức khỏe toàn diện cho cuộc sống của bạn.
