Thực phẩm chức năng – Đó là một thuật ngữ thường xuyên xuất hiện trong cuộc sống hằng ngày, nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi về tầm quan trọng thực sự của chúng đối với sức khỏe cá nhân?
Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu một cách chi tiết về thực phẩm chức năng và khám phá những lợi ích ẩn sau những sản phẩm này đối với sức khỏe của bạn. Điều gì khiến thực phẩm chức năng trở nên quan trọng?
Thực phẩm chức năng (TPCN) là một loại sản phẩm đặc biệt trong hệ thống dinh dưỡng, được thiết kế để cung cấp các dưỡng chất và hỗ trợ các chức năng cơ bản trong cơ thể. Chúng có khả năng tăng cường sức kháng, bảo vệ sức khỏe và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý một cách hiệu quả.
Việc bổ sung vitamin từ nguồn tự nhiên như trái cây và rau xanh có hàm lượng vitamin tự nhiên không cao, vì vậy việc sử dụng thực phẩm chức năng đã trở nên phổ biến. Có hai hình thức bổ sung vitamin phổ biến: bổ sung vitamin tổng hợp và bổ sung một hoặc một số loại vitamin cần thiết, bao gồm:
Acid béo chơi một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người, đặc biệt là nhóm acid béo cần thiết như Omega 3, Omega 6 và Omega 9. Trong số này, Omega 9 có thể được tổng hợp tự nhiên trong cơ thể, trong khi Omega 3 và Omega 6 phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống.
Thiếu hụt acid béo là một vấn đề phổ biến do chế độ ăn uống thiếu cân đối. Do đó, cung cấp chúng thông qua thực phẩm chức năng là một biện pháp quan trọng để đảm bảo sức khỏe. Đặc biệt, việc bổ sung Omega-3 được khuyến nghị cho những người có vấn đề về thị lực, muốn cải thiện hoạt động của não bộ và mắt.
Thực phẩm chức năng có khả năng cung cấp protein và acid amin có vai trò quan trọng trong việc tái cấu trúc tế bào, duy trì cân bằng cơ thể và quá trình trao đổi chất. Đặc biệt, trong trường hợp chấn thương hoặc sau khi phẫu thuật, protein và acid amin chơi một vai trò quan trọng trong quá trình phục hồi của cơ thể.
Ngoài ra, thực phẩm chức năng cung cấp protein cũng có thể được lựa chọn để kiểm soát lượng calo, hỗ trợ tăng cơ cho những người tập thể dục hoặc giảm cân. Các loại phổ biến bao gồm Whey protein, protein đậu, protein casein, protein từ gạo lứt và nhiều loại khác.
Thực phẩm chức năng dạng chiết xuất là một dạng riêng biệt trong thế giới của thực phẩm chức năng. Khác với các loại thực phẩm chức năng khác, thể loại này không bao gồm các nhóm chất cụ thể, mà thay vào đó, chúng được tạo ra bằng cách chiết xuất trực tiếp từ các loại thảo dược thiên nhiên. Trong những chiết xuất này, chúng ta thường tìm thấy các hoạt chất quý giá từ thảo dược, chúng có thể hỗ trợ sức khỏe trong nhiều khía cạnh như bảo vệ gan, cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, và cân bằng nội tiết.
Những thực phẩm chức năng dạng chiết xuất này thường xuất hiện dưới nhiều hình thức, bao gồm tinh dầu hoa anh thảo, collagen từ nguồn thực vật, và tinh dầu oải hương, để nêu gương cho một số ví dụ.
Thực phẩm bổ sung Lợi khuẩn là một nguồn cung cấp vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Chúng giúp cân bằng vi khuẩn trong ruột, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, và có nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Việc sử dụng thực phẩm chức năng này có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, khuyến khích trẻ biếng ăn ăn ngon hơn, và đề phòng các vấn đề như táo bón và rối loạn tiêu hóa.
Đối với những người đang tập thể hình hoặc theo đuổi thể thao chuyên nghiệp, việc cung cấp dinh dưỡng đúng là một phần quan trọng trong việc đạt được hiệu suất tốt hơn trong quá trình luyện tập. Đặc biệt, những người tham gia vào các môn thể thao như đấm bốc, bơi lội, hay cử tạ và muốn giảm mỡ cơ thừa, tăng cơ bắt buộc phải quan tâm đến việc tăng cường dinh dưỡng.
Các nguồn dinh dưỡng quan trọng có thể bao gồm: protein, các loại acid amin cần thiết, chất tạo cơ bắp, và các chất kích thích tăng cường hiệu suất.
Oxi, cacbon, hydro, và nitơ là các nhóm khoáng chất cần thiết cho cơ thể, chúng được tìm thấy trong phần lớn các thực phẩm tự nhiên. Bên cạnh đó, có nhiều khoáng chất vi lượng khác, mặc dù cần lượng nhỏ hơn so với các khoáng chất chính, nhưng vẫn đóng vai trò quan trọng trong cơ thể.
Thường thì, cơ thể có thể cung cấp đủ khoáng chất thông qua thực phẩm tự nhiên. Tuy nhiên, trong trường hợp bệnh lý, yếu tố di truyền, hoặc hoạt động thể lực mạnh, việc sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung Natri, canxi, photpho, kẽm, sắt, selen, coban, magie, và nhiều khoáng chất khác cũng được khuyến khích.
Như vậy, thực phẩm chức năng không chỉ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống, mà còn là một công cụ hữu ích để cải thiện sức khỏe.
Tuy nhiên, hãy luôn nhớ rằng sử dụng chúng cần phải được thực hiện cẩn thận và theo sự hướng dẫn của chuyên gia y tế để đảm bảo rằng bạn đang làm tốt cho sức khỏe của mình.
Địa chỉ: Căn B12A, 12A P. Hàm Nghi, Vinhomes Gardenia, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Mã số doanh nghiệp: 0110243492 do Sở Kế hoạch & Đầu tư TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 08/02/2023
Gọi ngay cho chúng tôi
Chat với chúng tôi qua Zalo
Đăng ký thông tin và để lại lời nhắn
Xem địa chỉ doanh nghiệp
Trở về đầu trang
