Quả mãng cầu ta không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đặc biệt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 6 tác dụng quan trọng của mãng cầu ta và tại sao nó nên xuất hiện thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
Chắc chắn rằng bạn đã từng tự hỏi: “Mãng cầu ta có tác dụng gì cho sức khỏe?” Hãy cùng nhau tìm hiểu về những lợi ích đáng kinh ngạc mà trái cây này mang lại và cách nó có thể cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn.
Mãng cầu ta có tác dụng gì?
Tăng cường sức khỏe hệ thống miễn dịch
Quả mãng cầu là nguồn cung cấp vitamin C quan trọng, một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cho hệ thống miễn dịch. Với khoảng 60% giá trị vitamin C hàng ngày cần thiết cho cơ thể, mãng cầu trở thành một lựa chọn xuất sắc để bổ sung chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm.
Việc đảm bảo cung cấp đủ vitamin C giúp hỗ trợ cơ thể trong việc chống lại nhiễm trùng và các bệnh tật. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin C có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể và tăng nguy cơ bị nhiễm trùng.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Mâm xôi có chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid, vitamin C và axit kaurenoic. Thịt của mâm xôi chứa các hợp chất có ích, giúp chống lại stress oxy hóa và ngăn chặn một loạt vấn đề sức khỏe.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng flavonoid có khả năng giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch và có tác dụng ngăn chặn các vấn đề liên quan đến tim mạch. Chúng cũng có tác dụng chống viêm và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây ung thư.
Cung cấp Vitamin B6
Mãng cầu ta được biết đến là một nguồn giàu vitamin B6, có vai trò trong việc duy trì sức khỏe của hệ máu, hỗ trợ chức năng não, điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ và giảm áp lực huyết.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin B6 có thể gây ra vấn đề về chức năng trí nhớ và sức khỏe nhận thức. Đảm bảo duy trì mức vitamin B6 ổn định cũng đóng vai trò quan trọng trong tâm trạng và khả năng tập trung của bạn.
Hỗ trợ sức khỏe của mắt
Do mãng cầu ta chứa một loại carotenoid được gọi là lutein, nó có thể hỗ trợ sức khỏe của đôi mắt. Lutein được biết đến với đặc tính chống viêm và có thể giúp ổn định hoặc ngăn chặn các vấn đề mắt như bệnh hoàng điểm liên quan đến tuổi tác, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mù và suy giảm thị lực.
Ngoài ra, lutein còn có khả năng giảm mệt mắt, cảm giác chói lọi và tăng sự nhạy cảm với ánh sáng. Đồng thời, nó cũng có tác dụng tăng cường sức khỏe của mô mắt và giúp cải thiện khả năng thị lực.
Chống lại chứng viêm
Mãng cầu có chứa một loạt các hợp chất chống viêm, như axit kaurenoic. Trong các thí nghiệm trên chuột, khi chúng được điều trị với axit kaurenoic, các nhà nghiên cứu đã phát hiện rằng có sự cải thiện đáng kể về các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng, bao gồm cả tổn thương niêm mạc và thâm nhiễm tế bào viêm.
Ngoài ra, mãng cầu còn chứa carotenoid và flavonoid có tác dụng chống viêm, giúp nâng cao tình trạng sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Mâm xôi ta chứa một loạt các chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, bao gồm các chất chống oxy hóa như carotenoid, cũng như các khoáng chất như kali và magiê cùng chất xơ.
Theo nghiên cứu, việc tiêu thụ kali có thể giúp giảm huyết áp cao ở những người mắc bệnh tăng huyết áp, đồng thời giảm đến 24% nguy cơ mắc đột quỵ.
Thành phần dinh dưỡng có trong mãng cầu ta
Quả mãng cầu ta là một nguồn phong phú của các khoáng chất và vitamin quan trọng để duy trì hoạt động của cơ thể.
- Vitamin C: Được tìm thấy trong một quả na trung bình nặng khoảng 150g, với hàm lượng là 56,3mg. Số liệu này đương nhiên chiếm đến 75% nhu cầu vitamin C hàng ngày của phụ nữ và 62% đối với nam giới.
- Chất xơ và carbohydrate là những thành phần khác mà quả na cung cấp đặc biệt nhiều. Một quả na có trọng lượng khoảng 150g sẽ chứa khoảng 6,8g chất xơ, đáp ứng 18% nhu cầu chất xơ hàng ngày cho người lớn. Đồng thời, mỗi trái còn chứa đến 36,6g carbohydrate, tạo ra một nguồn năng lượng đầy đủ.
- Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng quả mãng cầu, thuộc họ Na, đều có chứa nhiều hợp chất chống oxi hóa, có lợi trong quá trình chăm sóc sức khỏe và hỗ trợ dinh dưỡng.
Ngoài ra, quả na còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như protein, kẽm, kali, photphat, magie, sắt, vitamin B1, B2, B3, B5, B6,…
Lưu ý khi sử dụng mãng cầu ta
Để tránh các ảnh hưởng không mong muốn khi tiêu thụ mãng cầu ta, hãy tuân theo những hướng dẫn sau:
- Hạn chế ăn quá nhiều mãng cầu ta trong một ngày: Nên giữ mức tiêu thụ hàng ngày dưới 2 quả và không vượt quá 250g mỗi tuần.
- Tránh ăn mãng cầu ta chưa chín: Quả chưa chín chứa hàm lượng tannin cao, có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa, khó tiêu, và tăng nguy cơ táo bón.
- Hạn chế cắn vỡ/nhai hạt mãng cầu ta: Hạt mãng cầu ta chứa glycerid độc hại; nếu cắn vỡ hạt, độc tố này có thể gây nguy hiểm. Cũng, việc sử dụng bột hạt mãng cầu ta có thể gây tổn thương cho da và mắt, nên tránh việc tự ý sử dụng để thoa lên cơ thể.
- Kiểm tra mãng cầu ta có giòi: Trong trường hợp mãng cầu ta có thể bị nhiễm giòi, hãy chú ý để tránh các vấn đề sức khỏe như ngộ độc, nôn mửa, và nhiễm giun sán ký sinh. Không dễ nhận biết vì màu sắc của giòi giống với màu thịt quả, nên cẩn trọng khi ăn
Tổng kết
Sau chia sẻ từ Cappi, mãng cầu ta không chỉ là một nguồn dinh dưỡng phong phú mà còn là “siêu thực phẩm” đối với sức khỏe. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch đến chống viêm và hỗ trợ tim mạch, quả mãng cầu ta đem lại nhiều lợi ích không ngờ. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời và sức khỏe tốt từ trái cây này. Hãy thêm mãng cầu ta vào chế độ dinh dưỡng của bạn ngay hôm nay để trải nghiệm những điều kỳ diệu mà nó mang lại.
